La proposta di Dario Giagoni (Lega): “Rendiamo legale il Casu marzu”

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REDAZIONE – Il casu marzu, tipico formaggio sardo con i vermi è un alimento che è stato vietato dall’Unione Europea, sia nella produzione che nella commercializzazione.

La sua origine, secondo gli storici, risalirebbe a quando l’isola era provincia dell’impero romano.

Ora l’interrogazione dell’onorevole della Lega Dario Giagoni che intende riproporre questo alimento Sardo in commercio.

“Il divieto stride con l’apertura dell’UE all’entomofagia e alla commercializzazione di prodotti derivati da insetti – spiega Giagoni – Per questo abbiamo depositato una interrogazione. Abbiamo chiesto al ministero competente se e quali iniziative voglia intraprendere, anche a livello europeo, per consentire la produzione e commercializzazione del nostro Casu Marzu. Anche utilizzando criteri e norme più moderne”.

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